EMPANADILLAS

Aquí os dejamos las recetas de EMPANADILLAS  que se hacen en nuestra familiar, unas triangulares de queso, muy deliciosas y que a todos los niños les gustará, y otras semicirculares de atún, huevo duro y tomate.

    EMPANADILLAS DE QUESO                   EMPANADILLAS DE ATÚN,

                                                            HUEVO Y TOMATE

INGREDIENTES PARA LA MASA: 250 ml aceite. 250 ml de leche. 250 ml vino blanco. Un poco de sal Harina la que admita ( aproximadamente 900 gr) PROCEDIMIENTO: Mezclar todos los ingredientes e ir añadiendo poco a poco la harina amasando bien hasta que se despegue pero que esté blanda. Se puede hacer con la panificadora.  Dejar reposar un rato en lugar tibio y después formar las empanadillas con el relleno que se desee, y ¡¡YA ESTA LISTA PARA UTILIZARSE!!   RELLENO:

• Podemos rellenar las empanadillas con una masa hecha de tomate (mejor tomate frito casero), atún y huevo duro o bien con quesitos triangulares.

• Si elegimos la masa de queso es mejor que partamos a la mitad los quesitos.

MASA DE EMPANADILLAS

EMPANADILLAS DE QUESO

EMPANADILLAS DE ATÚN, HUEVO Y TOMATE