domingo, 9 de junio de 2013

REVUELTO DE PATATAS, BACON Y SALCHICHAS

Este plato lo ideó mi hermano mellizo, Javier, aunque seguro que muchas otras personas lo conocen. 
Está receta salió una noche que no sabíamos que cenar y él se ofreció a hacernos la cena. Al principio yo no estaba muy dispuesta a probar su plato, pero viendo la cara de mis padres y de mi otro hermano al probarlo me decidí, y por supuesto, me encantó. 
Aunque no quiero reconocerlo, en el fondo se le da bien esto de la cocina, pero casi siempre prefiere que le cocinen, a cocinar él. Su debilidad es la pesca y por ello tiene un blog muy conocido en este mundo, llamado "Javi Zarza Blog". Os animo a que lo visitéis. 
A todo esto, aquí os dejamos la receta de esta delicia que gusta tanto a niños como mayores:



INGREDIENTES para 4 personas:
  • 1 kilo de patatas
  • 4 salchichas FRANKFURT
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 huevo
  • sal
PREPARACIÓN:
  • Primero pelamos, lavamos y cortamos nuestras patatas según nos gusten más. Nosotras las hemos cortado en cuadraditos pero cualquier otra forma sirve. Las freímos y las apartamos.
  • Ahora cortamos las salchichas y el bacon en pequeños trozos y los sofreímos. Si utilizamos una sartén antiadherente no tendremos que utilizar aceite puesto que la grasa del bacon y de las salchichas ya hace que nuestro ingredientes no se pegue. 
  • Finalmente añadimos las patatas ya fritas, los huevos sin batir y sal al gusto. Con una espátula vamos mezclándolo todo hasta que el huevo se cuaje a nuestro gusto y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!

7 comentarios:

  1. ufff este revuelto me vuelve loca jajjajaja me gusta mucho.
    el blog de tu mellizo ya me he hecho seguidora :)
    un besote guapa!!
    como agua para chocolate

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  2. Con este revuelto mis hijos se van a chupar los dedos. Bs.
    Julia y sus recetas.




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    Respuestas
    1. Jejej eso esperamos :), cuéntanos luego que tal fue, un besote.

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  3. Menudo revuelto, tiene que estar muy rico, esto lo pruebo.
    Gracias por participar en mi sorteo y así poder conocer tu blog, me gusta y me quedo como seguidora.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. En el último punto cuando ya lo echamos todo, no se le añade aceite?. Gracias

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    Respuestas
    1. Hola, la verdad es que nosotros no le echamos aceite puesto que el bacon y las salchichas sueltan bastante grasa y es suficiente, un saludo.

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