lunes, 30 de abril de 2018

HELADO DE FRESA Y PLÁTANO

Ya empieza la temporada de fresas y que mejor que un helado saludable combinado con plátano. Muy muy fácil de hacer y sin necesidad de heladera. ¿Qué os parece?






INGREDIENTES:
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata para montar
  • 5o gr de azúcar glasé
  • 100 gr de fresas
  • 1 plátano (150 gr sin pelar aprox.)
MODO DE HACER:
  • Primero lavamos y cortamos las fresas, y pelamos y cortamos el plátano. Lo ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos hasta crear un puré. Reservamos.
  • En un bol ponemos la nata, la leche y el azúcar, mezclamos bien y añadimos el puré de fresas/plátano. Volvemos a mezclar hasta tener una masa homogénea.
  • Ahora, durante 3 o 4 horas metemos la mezcla en el congelador. Es importante sacarla del congelador cada hora y batirla para romper los cristales de hielo que se puedan formar en nuestro helado y que quede cremoso.
  • A partir de estas 3 o 4 horas estará listo para consumir. Lo ideal es sacarlo de congelador unos 10 min antes de consumirlo y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!






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