viernes, 31 de mayo de 2013

ARROZ A LA CUBANA

Comida muy socorrida para salir de un apuro, se hace en poco tiempo y gusta, por lo general, a todo el mundo, sobre todo a los niños.




INGREDIENTES:

  • 100 gr de arroz por persona
  • 1 o 2 huevos por persona
  • 2 o 3 salchichas frankfurt por persona
  • Tomate frito (mejor casero)
  • Sal
  • Ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Taquitos de jamón serrano

MODO DE HACERLO:

  • Hervimos el arroz en abundante agua salada y con una hoja de laurel, durante 15 minutos.
  • Pasado el tiempo, retiramos del fuego, vertemos sobre un chino y pasamos por abundante agua fría.
  • En una sartén doramos los ajos en trocitos pequeños y el jamón.
  • Añadimos el arroz y lo sofreímos con el fuego alto, removiendo para que no se queme.
  • Freímos los huevos y las salchichas.
  • Ponemos en cada plato una ración de arroz junto con los huevos y las salchichas, añadimos tomate frito y ¡YA ESTÁ LISTO PARA COMER!!!



9 comentarios:

  1. alaaa Ana plato bueno y como tu dices muy socorrido :)
    besotes y buen finde.como agua para chocolate.

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    1. Gracias Myriam, igualmente buen finde para ti y para los tuyos.
      Besos

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  2. pero socorrida, socorrida y la preferida de mi hijo, ayer mismo se los prepare. bstos.

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  3. Y que lo digas, es el plato preferido de mis hijos, muy socorrido cuando no se tiene mucho tiempo para cocinar. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Si, si, y sobre todo ahora, que si quieres se puede hacer en 5 minutos con los paquetes de arroz que se hacen al microondas :). Aunque como el arroz hecho con paciencia ninguno jejej.
      Un besote

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  4. Nos encanta este plato, nos recuerda a cuando eramos pequeñ@s y nos los hacía nuestra madre. Nos gusta muchos tu blog, te dejamos el nuestro para que nos visites, nosotr@s nos quedamos en el tuyo.

    Besos

    http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/

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    1. Si, si, jeje que madre no ha hecho nunca este plato jeje, aunque, por supuesto, cada madre le da su toque personal.
      Muchísimas gracias por la invitación, en breves pasaremos por vuestro blog :).
      Un besote.

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  5. lo he hecho...... ¿que salsa usas?puede ser la casera o no

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    1. Normalmente tomate frito, si puede ser casero quedará mucho mas rico. Un saludo.

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