HELADO DE FRESA Y PLÁTANO

Ya empieza la temporada de fresas y que mejor que un helado saludable combinado con plátano. Muy muy fácil de hacer y sin necesidad de heladera. ¿Qué os parece?

INGREDIENTES:

• 200 ml de leche
• 200 ml de nata para montar
• 5o gr de azúcar glasé
• 100 gr de fresas
• 1 plátano (150 gr sin pelar aprox.)

MODO DE HACER:

• Primero lavamos y cortamos las fresas, y pelamos y cortamos el plátano. Lo ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos hasta crear un puré. Reservamos.

• En un bol ponemos la nata, la leche y el azúcar, mezclamos bien y añadimos el puré de fresas/plátano. Volvemos a mezclar hasta tener una masa homogénea.

• Ahora, durante 3 o 4 horas metemos la mezcla en el congelador. Es importante sacarla del congelador cada hora y batirla para romper los cristales de hielo que se puedan formar en nuestro helado y que quede cremoso.

• A partir de estas 3 o 4 horas estará listo para consumir. Lo ideal es sacarlo de congelador unos 10 min antes de consumirlo y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!