FLAMENQUINES CASEROS VARIADOS

Esta es una de esas recetas que surgen una de esas noches en las que no se sabe que cenar y coges lo primero que ves en la nevera. Por supuesto todo el mundo conoce los flamenquines, por tanto no es muy innovador, pero aquí os dejamos su sencilla receta:

INGREDIENTES:

• Queso en lonchas
• Jamón de York en lonchas
• Bacon
• Pan rallado 
• Huevo

MODO DE HACER:

1. Para la primera variedad partimos una loncha de bacon en dos y las colocamos en paralelo. Encima de esto colocamos una loncha de queso y enrollamos. El rollo lo tendremos que colocar en un papel albal con el extremo hacia abajo para que no se deshaga.
2. Para la segunda varienda colocamos una loncha de jamón de York en una superficie plana y encima una loncha de queso. A continuación enrollamos de la misma forma que el flamenquín anterior y lo colocamos de la misma forma en el el papel albal.
3. La tercera variedad la hacemos colocando una loncha de jamón de york, encima una loncha de bacon partida en dos y colocadas en paralelo, y por último ponemos una loncha de queso y enrollamos. 

Hecho esto, ponemos pan rallado en un plato hondo y pasamos todos los flamenquines por este.

Batimos un par de huevos y vamos empanando todos los flamenquines pasándolos por huevo y después de nuevo por pan rallado.

Para que no se salga el queso en la freidora y nos quememos, podemos sellar las esquinas del flamenquin volviéndolas a empanar.

Finalmente ponemos a calentar aceite y freímos nuestros flamenquines variados y ¡¡YA ESTÁ LISTOS PARA TOMAR!!