GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA

Estas son unas galletas muy sencillas y rápidas de hacer a la vez que vistosas. Estoy segura que con ellas sorprenderéis a más de un@ para San Valentín. ¿qué os parecen?

INGREDIENTES:

• Masa de pastas de mantequilla
• Azúcar glas
• Mermelada de fresa

MODO DE HACER:

• Primero preparamos la masa de las pastas de mantequilla como se indica en el siguiente enlace y las cortamos con un cortapastas en el que el agujero central sea un corazón. También tendremos que cortar pastas sin agujero y hornearlas todas a 180º durante 10 o 15 minutos o hasta que estén doraditas.

• Una vez frías espolvoreamos azúcar glas sobre la superficie de las pastas con agujero, untamos las pastas sin agujero con mermelada de fresa por el lado de abajo y colocamos las anteriores encima de estas de tal forma que el azúcar quede en la superficie de la galleta y se vea la mermelada por el corazón y ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!