SÁNDWICH VEGETAL

Un delicioso sándwich lleno de vitaminas.  Se le pueden agregar todos los ingredientes que se quiera como maíz dulce o pepinillo que le dan muy buen sabor.

INGREDIENTES POR SÁNDWICH:

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 1 huevo cocido
• 2 o 3 rodajas de tomate
• 2 hojas de lechuga
• 3 o 4 espárragos pequeños o 2 grandes
• 1/2 lata de atún
• Mayonesa
• Kétchup
• Sal

MODO DE HACERLO:

• Cocemos el huevo, los pasamos por agua fría, lo pelamos y lo cortamos en rodajas a mano o con el aparato que hay para tal fin.

• Lavamos la lechuga y el tomate y los secamos.

• Cortamos las hojas de lechuga a la mitad o en tres partes si son grandes y las salamos.

• Cortamos el tomate en rodajas y las salamos.

• Abrimos el atún y lo ponemos a escurrir.

• Tostamos las rebanadas de pan, en la tostadora.

• Tomamos una rebanada del pan tostado, la untamos de mayonesa y agregamos un poco de kétchup.

• Encima ponemos las rodajas de tomate, luego las de huevo, añadimos más kétchup.

• Esparcimos el atún desmigado encima del huevo y kétchup, colocamos los espárragos y la lechuga.

• Tomamos la otra rebanada de pan, la untamos de mayonesa y la colocamos encima de todo.

• Aplastamos un poco con la mano y pinchamos unos palillos para que no se nos desmonte, cortamos a la mitad en pico y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA COMER!!